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식후 바로 마시는 커피, 위 건강에 괜찮을까?
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식후 바로 마시는 커피, 위 건강에 괜찮을까?

식후 즉시 커피를 마시면 카페인과 탄닌이 하부식도괄약근을 이완시키고 음식물 속 철분 흡수를 최대 50%까지 방해합니다. 식후 최소 30분~1시간 뒤에 섭취하는 것이 위산 역류와 빈혈을 예방하는 올바른 음용법입니다.

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비타민D가 많은 음식과 햇빛을 통한 비타민D 관리법
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비타민D가 많은 음식과 햇빛을 통한 비타민D 관리법

비타민D가 많은 음식은 연어, 고등어, 달걀노른자, 말린 표고입니다. 성인 하루 충분섭취량은 10μg(400IU), 65세 이상은 15μg입니다. 4~10월 정오 전후 팔·얼굴 15~30분이 합성이고, 한국 겨울 햇빛만으로는 부족합니다.

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마그네슘이 풍부한 음식과 건강하게 섭취하는 방법
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마그네슘이 풍부한 음식과 건강하게 섭취하는 방법

마그네슘이 풍부한 음식은 호박씨, 아몬드·참깨, 미역·다시마, 시금치, 현미·콩입니다. 건강하게 섭취하려면 매끼 잡곡+나물+견과 한 줌으로 나누고, 음식 외 보충제 상한은 하루 350mg이니 넘기지 마세요.

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하루 한 끼만 먹는 식습관이 건강과 영양에 미치는 영향
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하루 한 끼만 먹는 식습관이 건강과 영양에 미치는 영향

하루 한 끼만 먹는 식습관은 열량을 줄여 체중이 내려가 보여도, 단백질·철·칼슘을 한 끼에 채우기 어렵고 근육 손실과 사망 위험 증가와 연관됩니다. 영양 면에서는 2~3끼로 나누는 편이 안전합니다.

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영양제를 많이 챙겨 먹을수록 음식보다 건강에 더 좋을까?
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영양제를 많이 챙겨 먹을수록 음식보다 건강에 더 좋을까?

지용성 비타민(A·D·E·K)과 미네랄은 체내에 축적되어 간독성과 신장 결석, 혈관 석회화를 유발할 수 있습니다. 결핍이 확인된 성분만 일일 권장 섭취량 범위 내에서 식사 후 복용해야 안전합니다.

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건강한 식단을 위해 매일 식탁에 올리면 좋은 음식 7가지
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건강한 식단을 위해 매일 식탁에 올리면 좋은 음식 7가지

매일 식탁에는 잡곡밥, 배추김치, 시금치나물, 두부, 고등어, 미역국, 플레인 요구르트를 기본값으로 두면 됩니다. 채소·과일 500g, 생선 주 2회, 나트륨은 간을 덜 하는 쪽으로 맞춥니다.

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